畜禽在育肥度比较高的情况下，由于在肌纤维之间能够沉积脂肪，所以在肌肉中脂肪含量越少，则脂肪含量就越少。（）

对畜禽的饲养时间越长，营养状况越好，其机体组织中的脂肪含量越高（） 点击查看答案&解析

肉中水分的含量于不同动物种类，动物的不同年龄，同一个体的不同组织，相差很大，所以肉中的含水量是不同的。（） 点击查看答案&解析