多项选择题

下列果品中，是卫生部公布的既是食品又是药品的果品有（）。

A.木瓜、山楂、枣
B.乌梅、桂圆肉、酸枣仁
C.沙棘、桑葚
D.白果、杏仁、橄榄
E.桃仁、榧子、橘子皮

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

多项选择题
果品的风味品质指标有果品的（）。

A.色泽
B.形状和大小
C.风味成分
D.质地硬度
E.汁液
多项选择题
烹制绿色蔬菜，能保持绿颜色，维生素又不被破坏的方式有（）。

A.放入少量醋
B.放入少量柠檬汁
C.放入少量食用苏打
D.敞着锅烹调
E.烹饪时间尽量短
相关试题