多项选择题

水果的品质检验指标有()。

A.成熟度
B.糖酸度
C.新鲜度
D.有无机械损伤
E.生理病害、病虫害

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热门 试题

多项选择题
下列果品中,是卫生部公布的既是食品又是药品的果品有()。

A.木瓜、山楂、枣
B.乌梅、桂圆肉、酸枣仁
C.沙棘、桑葚
D.白果、杏仁、橄榄
E.桃仁、榧子、橘子皮

多项选择题
果品的风味品质指标有果品的()。

A.色泽
B.形状和大小
C.风味成分
D.质地硬度
E.汁液

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