以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用的营养元素是（）。

在肠道中刺激和强化铁的吸收，提高肠道对铁离子的吸收，减少婴儿贫血，抗菌和抑菌、抗病毒效应，调节肌体免疫功能，增强肌体抗病能力的营养元素是（）。

A.酪蛋白
B.乳清蛋白
C.乳铁蛋白
D.酪蛋白磷酸肽（CPP）

点击查看答案

可促进骨骼的生长发育；保护细胞中细粒体的完整；保持正常的脑功能；维持正常的糖代谢和脂肪代谢；可改善肌体的造血功能的微量元素为（）。

A.锌
B.铁
C.铜
D.锰

点击查看答案