简答题 西餐主管的岗位职责是什么？

【参考答案】

1、负责西餐餐饮和服务，以及各项行政管理工作，并接受餐厅经理的督导。
2、制定本餐厅月度、年度的营业计划，领导......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)