简答题 简述浓缩果汁的生产操作流程

【参考答案】

①原料选择。制汁原料应选用成熟度较高的软果实，剔除发酵变质及未熟果实。󰀀
②清洗。原料榨汁前的......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)