简答题 采用哪些措施防止微生物污染？

【参考答案】

⑴灌装前杀菌：方式有巴氏杀菌、高温短时杀菌（HTST）、超高温杀菌（UHT）
⑵杀菌后灌装和密封：灌装方法有热......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)