单项选择题

下列消毒牛乳的全乳固体检验结果合格的是（）。

A.10.82、10.85
B.10.8、11.5
C.11.0、11.4
D.11.21、11.25

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热门试题

单项选择题

下列各乳品滋气味特级标准要求最低得分错误的是（）。

A.全脂乳粉65分
B.甜炼乳56分
C.淡燎乳55分
D.硬质干酪42分

单项选择题

下列关于牛乳中成分含量，不正确的是（）。

A.脂肪为3～5％
B.蛋白质为2.3～3.5％
C.乳糖为4.l～4.7％
D.无机盐为l.0～l.2％

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