单项选择题

当摄入的蛋白质进入胃时，会遇到盐酸而（），这样消化酶就可以开始分解肽键。

A.沉淀
B.伸展
C.石化
D.凝集

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单项选择题
人体可以从食物中的（）以及碳水化合物和脂肪的碎片制造非必需氨基酸。

A.氮
B.硫
C.碳
D.磷
单项选择题
（）的主要功能是建立和修复身体组织和结构。

A.碳水化合物
B.维生素
C.蛋白质
D.脂质
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