单项选择题

溶氧控制发酵，下面促使溶氧水平提高的是（）。

A.中间补糖
B.停止搅拌
C.提高温度
D.增加罐压

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单项选择题
过量运动后肌肉会酸痛是因为机体在缺氧状态下产生（）。

A.葡萄糖
B.乳酸
C.盐酸
D.乙酸
单项选择题
生物技术是以下面哪个为核心（）。

A.基因工程
B.细胞工程
C.酶工程
D.发酵工程
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