对于忙于工作的厨师来说，（）可以让他们同时进行多项事物，且放心地专注于手头工作。

从高温的糖液和油脂中取出的温度计不能直接接触很冷的物体，否则会导致温度计受损，这被称为（）。

A.冷休克
B.热休克
C.热休眠
D.冷休眠

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只要（）指向食物，就能立即得知其表面温度，用于测量色拉吧、暖汤池温度。

A.速读温度计
B.糖和油脂用温度计
C.电子探针温度计
D.红外线温度计

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