单项选择题

净料是指能直接（）成菜点的原料。

A.主料
B.配制
C.配料
D.调料

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
茉莉白糖馅的原料是：茉莉花瓣、白糖、（）、板油、清水。

A.米粉
B.玉米粉
C.熟面粉
D.糯米粉
单项选择题
镶嵌是在主坯原料的（）露出其它原料颗粒，以美化制品的成型方法。

A.下面
B.左面
C.右面
D.表面
相关试题