问答题
计算题
在一连续稳定进出料的搅拌罐中,进行以葡萄糖为碳源生成乙醇的动力学研究,反应方程式可表示为:S(葡萄糖)→
酵母
P(乙醇)+X(酵母),试验结果见下表。
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试题
问答题
一个新发现的微生物在每一次细胞分裂时,可产生3个新细胞,由下列生长数据求: ①此微生物的比生长速率μ(h-1); ②两个细胞分裂的平均间隔时间; ③此微生物细胞的平均世代时间。
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问答题
葡萄糖为碳源进行酿酒酵母培养,呼吸商为1.04,氨为氮源。消耗100mol葡萄糖和48mol氨,生成细胞48mol、二氧化碳312mol和水432mol。求氧的消耗量和酵母细胞的化学组成。
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