单项选择题
500g 含水量为12%的大麦浸水后变为800g,则大麦的浸麦度为()。
A.35%
B.40%
C.45%
D.50%
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试题
单项选择题
下列哪项不会影响过滤槽的麦汁过滤速度()。
A.滤层厚度
B.滤层面积
C.麦汁粘度
D.麦汁体积
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单项选择题
麦汁煮沸后麦汁中可凝固氮应低于()。
A.25mg/L
B.30mg/L
C.35mg/L
D.40mg/L
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