判断题

午高峰11：31分值班经理巡视中，发现员工小明把薯条槽里剩余的薯条放回油锅里重炸售卖，并告知值班经理这份薯条是11：27分炸制的还没有超过保存时间7分钟，此时值班经理认为小明表现突出，不但掌握了产品的保存时间还减少了报废，因此表扬了小明，这个值班经理的管理行为是非常正确的。

【参考答案】

错误

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)

<上一题目录下一题>

热门试题

多项选择题

A.接过小明手中的薯条给前台告知3分钟内售完
B.直接废弃，并写好报废单
C.告知小明薯条不能回锅
D.告知小明薯条在保温柜里保存时间为7分钟。

判断题