单项选择题
下列符合传统大曲酱香型白酒缺陷酒特征的是()
A.酒色微黄或透明
B.七次酒略有糊味
C.一次酒
D.酒色浑浊
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试题
单项选择题
传统大曲酱香型白酒七轮次酒的度数是()度。
A.52
B.55
C.56.5
D.57
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单项选择题
为了做到快速、准确的品评,要(),再尝味,再记录。
A.先看色后闻香
B.先闻香再看色
C.先摇晃看酒花
D.先闻香再看酒花
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()不属于特香型白酒主要风格特征。
陈肉酝浸是()的典型工艺特征。