单项选择题

果汁的澄清方法中不包括下列（）项。

A.自然澄清法
B.加酶澄清法
C.加明胶及单宁
D.冷冻澄清法

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单项选择题
GB2760—1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使量为（）g／kg。

A.0.20
B.0.15
C.0.50
D.0.05
单项选择题
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（）酸，使有机物溶解。

A.盐
B.硝
C.硫
D.磷
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