填空题
一般酒精度低于()度的饮料酒均须后杀菌,一般采用()法。
【参考答案】
16;巴氏消毒
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填空题
我国传统酿造常用到曲,种曲作用是(),而曲通常用来提供()。
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填空题
我国白酒的分类方法多样,其中以香型分类为常用,一般认为白酒可分为四种,即()香型酒,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表。
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