问答题
计算题 华枫宾馆有座位180个,每天1.2个班次,计划出勤率98%,上月餐厅实际座位利用率是98.6%,在编桌面人员用了14人,传菜员用了8人,问他们每人每天实际接待了多少人?
【参考答案】
上月桌面每班上岗人数=14×98%×5/7×1.2=8.17
上月桌面每人每天实际接待人数=180×98.6%......
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