白葡萄酒分为干白、半干白、甜白、（）甜白这四类。

花雕酒是用糯米、优质麦曲酿造而成，搭配菜品味道不能过重，以清淡、（）鲜味菜品或糕点为好。与白葡萄酒的搭配略同。

A.酸味
B.辣味
C.甜味
D.苦味

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（）是把鹅肝与其他调味料经腌制烹煮熟、冷冻制成罐头的食品。可作为前菜，配烤热的面包单吃，或混合他材料一起吃。

A.鹅肝酱
B.辣椒酱
C.番茄酱
D.豆豉酱

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