单项选择题

梅占、大叶乌龙初制过程中,“发酵”程度应比铁观音()。

A.稍轻
B.稍重
C.一样
D.都不是

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热门 试题

单项选择题
烘焙本山、黄金桂时应比铁观音的烘焙温度掌握()。

A.稍高
B.高“一成”火
C.稍低
D.低一半

单项选择题
乌龙茶烘焙时,主要依据的参数有()。

A.温度、时间、茶叶厚度
B.温度、时间、投茶量
C.温度、时间、烘干机功率
D.温度、时间、进风量

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