判断题

审评茶叶的水温应该为刚煮沸的开水。

【参考答案】

正确

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判断题
从事茶叶审评期间，不能有不良嗜好，如抽烟、喝酒、喷涂香水等。
判断题
称取湿茶样时，需要一次抓够，遵从“宁可手中有余茶，不宜多次抓茶添加”的原则。
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