单项选择题

A1型题 蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是()

A.神经鞘磷脂
B.脑磷脂
C.卵磷脂
D.脑苷脂
E.谷固醇

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热门 试题

单项选择题
大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用,主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的()

A.组氨酸
B.精氨酸
C.赖氨酸
D.丙氨酸
E.甘氨酸

单项选择题
食品的微生物污染,一方面对食用者造成危害,一方面降低了()

A.食品价格
B.食品的卫生质量
C.食品的可食用性
D.食品的外观质量
E.食品的形状

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