单项选择题

有消除脂质过氧化物，阻断活性氧和自由基的致病作用的矿物质是（）

A.钙
B.铁
C.硒
D.碘

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单项选择题
我国18~50岁非孕妇女膳食维生素A的推荐摄入量为（）

A.300µgRAE/d
B.500µgRAE/d
C.700µgRAE/d
D.200µgRAE/d
单项选择题
不同鱼种含脂肪量有较大差异，下列鱼的脂肪含量最大的是（）

A.鲳鱼
B.鳕鱼
C.鲢鱼
D.鳗鱼
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