防止满罐酵母数不合格，酵母添加后必须预数酵母数。（）

发酵罐清洗杀菌过程必须对回收管路自清洗。（） 点击查看答案

为了降低酒损，酵母排放可在发酵液降温后开始排放。（） 点击查看答案