单项选择题
A.蛋白质. B.淀粉质. C.食盐. D.味精
A.阿氏假囊酵母 B.棉病囊菌 C.枯草芽孢杆菌 D.大肠杆菌
A.胡萝卜是提取天然β-胡萝卜素的原料 B.胡萝卜素的化学性质稳定，溶于水，不溶于乙醇 C.微生物的发酵生产是工业提取β胡萝卜素的方法之一 D.提取后，干燥过程中，时间不能太长，温度不能太高