单项选择题
和家常油饼时,需要和()面团。
A.稀软
B.柔软
C.较硬
D.硬
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
广东因为(),所以米制品大多数为早餐。
A.米容易做成早点
B.盛产稻米
C.广东人喜欢
D.适合储存稻米
点击查看答案&解析
单项选择题
高筋面粉适合制作()等面点品种。
A.饼干
B.面包
C.馒头
D.虾饺
点击查看答案&解析
相关试题
中式面点中,“海棠酥”的造型特点是()。
制作发糕时,为了使其发酵均匀可以()。
中式面点中,“豌豆包”的豌豆需要()。
制作煎饼果子时,刷的酱料通常有()。
中式面点中,“银丝卷”的特色是()。