判断题
厨房安全用电管理制度主要是定期检查制度。
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错误
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食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由国务院食品药品监督管理部门规定。
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餐饮服务提供者可以委托符合《食品安全法》规定条件的集中消毒服务单位对餐具、饮具清洗消毒。
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