名词解释

餐饮服务

【参考答案】

是餐饮部工作人员为就餐宾客提供食品饮料的一系列行为的总和。
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填空题
我国旅游饭店的餐厅可分为以下几种:点菜餐厅、团队餐厅、()、()、()、自助餐厅、客房送餐及()。
填空题
餐饮实物不仅可以满足宾客最基本的(),还可以从其色、香、味、形、()、()、()上使宾客得到感官上的享受。
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