单项选择题

防腐剂主要包括（）、生物天然提取和其他类型防腐剂三类。

A.自然合成
B.化学合成
C.有机合成
D.无机物

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单项选择题
经过僵硬阶段的鱼体，由于组织中的（）类的作用，产生自溶。

A.水解酶
B.卵磷脂酶
C.蛋白酶
D.纤维素酶
单项选择题
养殖过程中产生的化学危害主要包括农药残留、（）和渔用饲料化学污染物。

A.无机物残留
B.添加物残留
C.有机物残留
D.渔药残留
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