单项选择题

经过僵硬阶段的鱼体，由于组织中的（）类的作用，产生自溶。

A.水解酶
B.卵磷脂酶
C.蛋白酶
D.纤维素酶

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热门 试题

单项选择题
养殖过程中产生的化学危害主要包括农药残留、（）和渔用饲料化学污染物。

A.无机物残留
B.添加物残留
C.有机物残留
D.渔药残留
单项选择题
喷淋解冻发是将样品置于缓缓喷淋的温度低于（）℃的饮用水之下解冻。

A.10
B.18
C.25
D.37
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