单项选择题

()是指白酒呈现的类似生谷壳等辅料的气味特征。

A.霉味
B.生料味
C.糠味
D.硫味

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热门 试题

单项选择题
在白酒的陈酿香中,枣香是指陈酿工艺使()呈现的类似甜枣的香气特征。

A.大曲清香型白酒
B.凤香型白酒
C.老白干香型白酒
D.芝麻香型白酒

单项选择题
在白酒的陈酿香中,酒海味是指酒海贮存工艺使()呈现的香气特征。

A.大曲清香型白酒
B.凤香型白酒
C.老白干香型白酒
D.麸曲清香型白酒

相关试题
  • 白酒中的涩味物质主要是()类物质,主要来...
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  • ()不属于特香型白酒主要风格特征。
  • 陈肉酝浸是()的典型工艺特征。