问答题
简答题 简述餐饮服务人员正确的蹲姿。
【参考答案】
餐饮服务员对于掉在地上的物品,应采用优美的蹲姿把物品捡起来。若捡身体右侧的物品,下蹲时应左脚在前,右脚稍后,两腿靠紧向下......
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多项选择题
餐饮服务质量预先控制的内容有()
A.合理安排人力
B.摆台
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多项选择题
选择餐巾花时,可用于夏天宴会台面摆设的花型有()
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