单项选择题

肉制品中加（）蛋白好。

A.大豆
B.脱腥
C.组织
D.分离

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
腌肉时添加磷酸盐是为了（）。

A.防腐
B.保水嫩化
C.抗氧化
D.发色
单项选择题
制作肉制品使用（）最好。

A.玉米粉
B.土豆粉
C.山芋粉
D.绿豆粉
相关试题