单项选择题
每个审评因子都()反映着品质的几个特征。
A.汇聚
B.相应
C.集中
D.综合
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试题
单项选择题
方包茶炒茶时,见炒锅中冒出白烟即可起锅,这时叶温约为()
A.70℃
B.80~85℃
C.85~90℃
D.100~110℃
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单项选择题
现有一批闽红工夫对照标准样一级外形96分、汤色96分、香气97分、滋味97分、叶底96分,该批闽红工夫的品质加权总分为()。
A.96.70
B.96.65
C.96.60
D.96.55
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双杯找对是在()的条件下,通过审评人员的...
炒青绿茶经()传统工艺制成。
下列属于大宗红茶香气评语的是()。
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以下不是干扰审评操作的因素是()。