单项选择题

方包茶炒茶时，见炒锅中冒出白烟即可起锅，这时叶温约为（）

A.70℃
B.80~85℃
C.85~90℃
D.100~110℃

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单项选择题
现有一批闽红工夫对照标准样一级外形96分、汤色96分、香气97分、滋味97分、叶底96分，该批闽红工夫的品质加权总分为（）。

A.96.70
B.96.65
C.96.60
D.96.55
单项选择题
绿茶通过对叶底的审评，主要辨别叶质老嫩、匀度、（）。

A.色泽
B.净度
C.余香
D.硬度
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