问答题

简答题 查阅文献,说明补糖时间和补糖量的控制。

【参考答案】

补糖量的控制,以控制菌体浓度不增或略增为原则,使产生菌的代谢活动有利于产物合成。
一般在补糖开始阶段控制还原糖......

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