简答题 对于粘稠发酵液应选怎样的消泡剂，对于较稀的呢？

【参考答案】

G.P型消泡剂亲水性差，在发泡介质中的溶解度小，所以宜使用在稀薄的发酵液中。它的抑泡能力比消泡能力优越，适宜在基础培养基......

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