多项选择题
A、遇到十分紧迫的事，加快步伐，慌张奔跑 B、行走在走廊通道，楼梯时应靠右行走，见客人要主动问好 C、两人行走要拉手搭肩；多人行走，要排成行 D、行走时不得吸烟吃东西
A、餐厅酒吧服务 B、厨房加工服务 C、食品原料采购供应 D、风味餐厅
A、经营场所的大小限制了餐饮产品的销售量 B、进餐时间限制了餐饮产品的销售量 C、销售毛利率高，资金周转快 D、成本构成复杂，固定成本高开支比重大