供应商供货产品如声称绿色、无公害、有机或清真，应索要相应证明文件存档。

食品处理区应有充足的自然采光或人工照明设施，工作面的光照强度不得低于220lux，光源不得改变食品的感官颜色。其他场所的光照强度不宜低于110lux。 点击查看答案&解析

加工、储存、收货区域照明良好，且照明灯有防爆装置。各区域无外露的电线。 点击查看答案&解析