单项选择题

台湾称为太白粉的芡粉是（）。

A.玉米芡粉
B.绿豆芡粉
C.马铃薯芡粉
D.菱角芡粉

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热门 试题

单项选择题
下列芡粉中质量最好的是（）。

A.玉米芡粉
B.绿豆芡粉
C.马铃薯芡粉
D.菱角芡粉
单项选择题
菜肴中的勾芡就是利用芡粉（）的性质。

A.糊化
B.溶解
C.膨胀
D.吸水
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