判断题

宴会摆台时，为方便操作，可直接滚转盘进出宴会厅。

【参考答案】

错误
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判断题
宴会厅无论餐标多少，厅内服务人员一律均按照1：3配备。
判断题
为方便操作，主桌口布可不给客人使用，上菜前可撤除。
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