简答题 饲用豆粕和食用豆粕的主要质量指标有哪些？比较两种豆粕生产工艺条件的区别？

【参考答案】

饲料用豆粕的质量指标主要有蛋白质含量、纤维素含量、尿素酶活性、蛋白质的KOH溶解度、感官指标，其次还有残溶量、残油量、含......

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