单项选择题

在通用式发酵罐的结构中为了()在发酵罐内壁需安装挡板。

A.防止搅拌器运转时液体溢出
B.防止搅拌器运转时液体产生漩涡
C.防止搅拌器运转时液体飞出轴封
D.防止搅拌器运转时浆叶不工作

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热门 试题

单项选择题
发酵过程中,出现了污染,工人们进行了如下处理:a.严控发酵液流失;b.彻底清理生产环境;c.停产一段时间;d.调换生产菌种。这是()污染。

A.噬菌体污染
B.细菌污染
C.霉菌污染
D.多种微生物污染

单项选择题
要求发酵设备现代化程度高、体系内营养物浓度和产物浓度始终一致、菌种容易发生变异的问题无法解决这种发酵方式是()。

A.连续发酵
B.分批发酵
C.补料分批发酵
D.半连续发酵

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