问答题

计算题 生产200吨含水量为15%的红枣,需要含水量为65%青枣原料多少?如果枣的自由水分消失点为水分率等于1,问上述生产过程要排除多少胶合水?

【参考答案】

需要含水量为65%的青枣原料为454.55吨,要排除的胶合水为254.55吨。