多项选择题

以下属于鸭肝的功效的有（）。

A.分泌胆汁
B.合成和储存作用
C.解毒作用
D.防御作用
E.造血功能

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多项选择题
被称为“世界三大珍味”的是（）。

A.鹅肝
B.鸭肝
C.鸡肝
D.松露
E.鱼子酱
多项选择题
以下属于烤羊腿的成品要求的有（）。

A.外焦里嫩
B.略带汁水
C.无血丝
D.色泽红润
E.风味独特
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