单项选择题
传统大曲酱香型白酒制酒生产中,润粮后粮堆温度要求是()
A.≥37℃
B.≥40℃
C.≥42℃
D.≥45℃
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单项选择题
酱香型白酒在润粮过程中,要求抛高()米,起到冷空气刺激作用。
A.0.5-1
B.1-1.5
C.1.5-2
D.2-2.5
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单项选择题
破碎后的生原料,在酱香型白酒生产中称为()
A.沙
B.楂
C.糁
D.糟
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