问答题
简答题 微生物胀罐的原因和防止措施?
【参考答案】
原因:是由于杀菌不彻底,或罐盖密封不严细菌重新侵入而分解内容物,产生气体,使罐内压力增大而造成胀罐。
防止措施......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
如何进行原料的分级?
点击查看答案
问答题
烫漂处理的作用是什么?
点击查看答案
相关试题
控制采收后果蔬的()作用已成为果蔬贮藏技...
果实的()阶段是果实的风味、质地和芳香气...
同一产区的同种产品,夏季品种更容易遭受冷害。
原产于热带、亚热带的产品对冷害更敏感。
在某些情况下,接近冰点附近或靠近临界温度...