单项选择题

原料奶需氧芽孢总数加热温度()和加热时间()。

A.85℃;15min
B.80℃;15min
C.80℃;10min
D.100℃;10min

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热门 试题

判断题
嗜冷菌指在6.5℃条件下,需氧培养10d,在MPC琼脂平板上形成可计数菌落的细菌、酵母和霉菌。
多项选择题
嗜冷菌的培养条件有()

A.6.5℃士0.5℃,培养10d
B.21℃±1℃,培养25h
C.30℃±1℃培养24h±2h
D.21℃,培养25±1h

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