单项选择题

黄花菜涨发前应先（）

A.浸泡
B.清洗
C.剪去根部
D.焯水

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单项选择题
腐竹涨发宜用（）

A.冷水
B.热水
C.温水
D.开水
单项选择题
海参涨发过程中不能接触（）

A.油
B.盐
C.醋
D.糖
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